Hovedretter

Hovedretter

Dagens fisk med sauce af sød basilikum, peber og sort vinaigre serveret med sauterede lotusrødder og vandkastanjer
Fish recommended by the Chef with sauce of sweet basil, pepper and black vinegar served with sautéed lotus roots and water chestnuts

Confiteret andelår med blomme- /chilisauce serveret med fennikel, østershatte, haricots dolique og pommes croquettes
Confit duck with plum and chili sauce served with fennel, oyster mushrooms, haricots dolique and pommes croquettes


2 retter: 319,- / 2 courses: DKK 319
3 retter: 359,- / 3 courses: DKK 359

Hovedretter

Grillet lammekrone med citrus-/hoisinsauce serveret med pommes mousseline hertil bagte rodfrugter
Grilled rack of lamb with sauce of citrus and hoisin served on pommes mousseline and baked roots

Oksemørbrad med stærk sortpebersauce serveret på tranches d’aubergine og grillede grønne asparges
Beef tenderloin with strong black pepper sauce with tranches d’aubergine and grilled green asparagus


2 retter: 319,- / 2 courses: DKK 319
3 retter: 359,- / 3 courses: DKK 359