SNACKS

Gillardeau østers
Gillardeau oysters
pr.stk. 40,- / per piece 40,-
—

Rejetoast med sød chili og sesam (2 stk)
Shrimp toast with sweet chili and sesame (2 pcs)
66,-
—

Stegte wontons med rejer og esdragon-mayo (4 stk)
Fried wontons with shrimps and estragon-mayo (4 pcs)
88,-
—

Tuntatar med avocado og Thai-basilkum (2 stk)
Tatar of tuna with avocado and Thai basil (2 pcs)
88,-
—

Veganske forårsruller med tofu, svampe og glasnudler (4 stk)
Vegan spring rolls with tofu, mushrooms, and glass noodles (4 pcs)
78,-
—

FORRETTER / STARTERS

Fem små kinesere
Five from China
148,-
—

Sorte tigerrejer med Dijon-crème
Black tiger prawns with Dijon-crème
148,-
—

Rejeovertrukket kammuslinger med honning, chilli og lime
Scallop topped with shrimp, honey, and lime
175,-
—

Stegt tun med sort vinaigrette og sesam
Tuna with black vinaigrette and sesame
188,-
—

Stegt andebryst på sprød toast med blomme-sauce
Fried duck breast on crisp toast with plum sauce
158,-
—

"Trois Couches" af avocado, pære, tomat og aubergine
"Trois Couches" with avocado, pear, tomato, and eggplant
138,-
—

HOVEDRETTER / MAIN COURSES

Dagens fisk
Fish of the day
288,-
—

Confiteret andelår med blomme-/chilisauce
serveret med svampe, haricots dolique bønner og pommes croquettes
Confit duck with plum and chili sauce served with
mushrooms, haricots dolique beans, and pommes croquettes
268,-
—

Grillet lammekrone med hoisin sauce serveret med pommes croquettes hertil dagens grønsager
Grilled rack of lamb with hoisin sauce served with pommes croquettes and vegetables of the day
298,-
—

Rib-eye steak med sort pebersauce serveret med rodfrugter
og pommes croquettes
Rib-eye steak with black pepper sauce served with root vegetables
and pommes croquettes
298,-
—

Pankostegte spareribs
Panko-fried spareribs
189,-
—

Stegt blomkål, bønner, dagens svampe og lotusrod serveret med rød-karry
Fried cauliflower, green beans, mushrooms of the day and lotus root served with red-curry
215,-
—

DESSERT

Fra Den Røde Æske

88,-

VED ALLERGENER

VENLIGST KONTAKT TJENEREN